30 minutter

1 liter

INGREDIENSER
4 pasteuriseret æggeblommer
2 dl mælk
3 dl fløde
190 gram rørsukker
1 vaniljestang

FREMGANGSMÅDE
Pisk æggeblommer, vanilje og sukker lyst og luftigt. Tilsæt fløde og mælk og fortsæt med at piske til massen er cremet. Kør massen i ismaskinen til den er færdig.

Kom isen over i en beholder og tilsæt eventuelt smag (m&m’s, oreos, daim eller chokoladestykker) og rør det hurtigt sammen, inden isen fryses færdigt i fryseren.