1 time
2 personer
INGREDIENSER
500 gram hakket oksekød
1 æg
2 spsk mel (ikke paleo)
1 stor sød kartoffel
Smagsneutral kokosolie / rapsolie
4 skiver cheddarost
1 agurk
2 tomater
Mayo
FREMGANGSMÅDE
Skær den søde kartoffel i skiver på ca 1 cm tykkelse. Pensl dem med olie på begge sider og bag dem i ovnen i 30-40 minutter ved 200 grader.
Lav en fars af hakket oksekød, æg og mel og ælt den godt. Form 4 bøffer og steg dem på panden.
Smør “bollerne” med mayo og byg 4 burgere med bøffer, cheddarost, tomat og agurk. Server eventuelt med bønnefritter.
med quinoa og edamamebønner
med massere af proteiner
med edamamebønner, asparges og sugar snaps
med feta og mynte
med brownie-is og dulce de leche
med sennepsdressing
og flødeost og avocado
med rodfrugter og jordskokkecreme